وی به همراه همسرش فاخره صبا تصمیم گرفت تا ثروت خود را صرف تأسیس مراکزآموزشی(دانشگاه) نماید.در آن زمان تعداد دانشگاه‌های کشور معدود بود و به غیر از چند شهر شیراز، مشهد، تهران و تبریز … در ایران دانشگاه دیگری وجود نداشت.پس از انجام مطالعات گسترده و بازدید از اکثر دانشگاه‌های ایران و برخی دانشگاه‌های اروپا، شهر کرمان را برای دانشگاه خود برگزید.

احساس مهندس افضلی‌پور در مورد ‌کرمان این بود که این شهر با وجود این همه استعدادی که از لحاظ کشاورزی و معادن دارد، اما محروم مانده است، لذا تصمیم به احداث دانشگاه در این شهر گرفت. پس از آن که ۵۰۰ هکتار زمین در ۴ دی ۱۳۵۳ به بنای دانشگاه اختصاص داده شد، عملیات تأسیس دانشگاه با کمک مالی ۶۰ میلیون تومانی وی در آن زمان آغاز شد. دانشگاه به صورت رسمی در ۲۴ شهریور ۱۳۶۴ با حضور خود ایشان گشایش یافت. وی همچنین به بنای دانشگاه علوم پزشکی کرمان نیز کمک فراوان نمود و دانشکده پزشکی این دانشگاه اکنون «دانشکده پزشکی مهندس افضلی‌پور» نامیده می‌شود. همچنین یک بیمارستان ۴۶۲ تخت‌خوابی آموزشی درمانی نیز به نام وی در کرمان به ثبت رسیده است.مهندس علیرضا افضلی پور در تاریخ ۱۸ فروردین ماه ۱۳۷۲ پس از عمری کوشش و تلاش برای رشد و آبادانی این سرزمین دعوت حق  را لبیک گفت و به دیار باقی شتافت روانش شاد و نامش ماندگار.

به پاس گرامیداشت این نیکوکار خیراندیش این مجموعه به نام ایشان نام گذاری شده است.